A ideia por trás do Tchakombucha é simples: continuar a corrente de doação de kombuchá que já existe entre quem cultiva, agora alcançando também Chácara - Minas Gerais. Cuidamos de tudo — separação do SCOBY, embalagem com o líquido starter e envio pelos Correios — para que a doação chegue viva e pronta para o primeiro preparo em Chácara - Minas Gerais.
Quem nunca teve contato com kombuchá acha que basta pedir numa rede social — mas em Chácara - Minas Gerais, como em tantas cidades, a resposta raramente é rápida. O Tchakombucha resolve isso na prática: você se cadastra, nós organizamos a doação com quem tem SCOBY sobrando e o kombuchá chega pronto em Chácara - Minas Gerais.
Também chamado de chá de kombuchá ou cogumelo do chá, o kombuchá é uma bebida fermentada milenar, feita a partir de chá preto ou verde adoçado e da cultura viva do SCOBY. O consumo regular do kombuchá ajuda a equilibrar a flora intestinal, contribui para a digestão e é rico em antioxidantes vindos do chá fermentado.
Além do kombuchá, o Tchakombucha também organiza a doação de kefir de leite — uma cultura viva de bactérias e leveduras que fermenta o leite e cria uma bebida cheia de probióticos. Basta trocar o leite a cada 24 horas para manter os grãos recebidos por doação ativos e saudáveis por muito tempo.
O kefir de água tem sabor leve, levemente gaseificado e refrescante, lembrando um refrigerante natural fermentado — parecido em espírito com o kombuchá. É uma ótima alternativa para variar o consumo de probióticos ao longo da semana, intercalando com o kombuchá.
Cuidar do kombuchá e do kefir doados é mais simples do que parece, principalmente depois dos primeiros preparos. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o chá ou o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água com o sabor tropical do coco, outra opção por doação. Em Chácara - Minas Gerais, é possível escolher entre consumo diário, uso terapêutico ou simplesmente experimentar o kombuchá pela primeira vez.
Se preferir, fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir. Mas se já está certo do que quer, a doação de kombuchá sai com frete grátis para Chácara - Minas Gerais e toda a região de Minas Gerais.