A ideia por trás do Tchakombucha é simples: continuar a corrente de doação de kombuchá que já existe entre quem cultiva, agora alcançando também Itá - Santa Catarina. A embalagem foi pensada para proteger a temperatura certa do SCOBY, garantindo que a doação chegue saudável até Itá - Santa Catarina.
Quem nunca teve contato com kombuchá acha que basta pedir numa rede social — mas em Itá - Santa Catarina, como em tantas cidades, a resposta raramente é rápida. Ao solicitar pelo Tchakombucha, você garante sua doação de kombuchá sem torcer para que alguém apareça em Itá - Santa Catarina.
Também chamado de chá de kombuchá ou cogumelo do chá, o kombuchá é uma bebida fermentada milenar, feita a partir de chá preto ou verde adoçado e da cultura viva do SCOBY. Como o SCOBY forma uma nova camada a cada preparo, sua doação de kombuchá nunca acaba — dá até para doar a muda extra para outra pessoa depois.
Para quem quer variar além do kombuchá, o kefir de leite é outra cultura viva disponível por doação — fermenta o leite em poucas horas e nunca deixa de se multiplicar. Incluir o kefir de leite na rotina, ao lado do kombuchá, costuma trazer mais disposição no dia a dia.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e até um pouco de limão para dar sabor ao kefir de água doado. Servido gelado, com um toque de fruta, o kefir de água vira uma bebida refrescante para os dias mais quentes.
Cuidar do kombuchá e do kefir doados é mais simples do que parece, principalmente depois dos primeiros preparos. Se for viajar, dá para desacelerar o SCOBY na geladeira por alguns dias sem prejudicar a doação recebida.
Também organizamos a doação de kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kombuchá e do kefir de água. A ideia é que, morando em Itá - Santa Catarina, você tenha acesso à mesma variedade de quem recebe doação direto de um cultivador vizinho.
Prefere confirmar detalhes antes? Manda mensagem no WhatsApp. Ou avance direto para o pedido de doação, com frete grátis para Itá - Santa Catarina e toda a região de Santa Catarina.